S-a născut pe 8 aprilie 1934 în pitoreasca localitate Roșa, din districtul Cernăuți, Bucovina, fiind primul dintre cei trei copii ai familiei Lencu. În tumultul anului 1944, când războiul a cuprins întreaga țară, el și familia sa – părinții Iordache și Maranda, alături de frații săi mai mici – au găsit un nou cămin pe meleagurile bănățene, refugiați în căutarea unui viitor sigur.
În 1961, a început o carieră de aproape trei decenii în învățământul din Izvin, devenind profesor de educație fizică la Școala de 7 ani. Mai mult decât un simplu dascăl, a fost un mentor dedicat și director al aceleiași școli între 1982 și 1989. Pasiunea sa pentru educație și sport s-a materializat în realizări palpabile: a coordonat construirea celui de-al doilea corp al școlii și a văzut visul unei săli de sport prinde viață în jurul anului 1980, oferind astfel elevilor un spațiu modern pentru dezvoltarea fizică.
Profesorul Lencu a fost profund atașat de elevii săi, dedicându-se lor ca unui adevărat părinte, nu doar în plan sportiv, ci și în cel al valorilor de viață și culturii generale. A făcut numeroase sacrificii personale, uneori materiale, alteori sufletești, pentru a le oferi bucurie și sprijin necondiționat. Sportul pentru el nu era doar o modalitate de a păstra sănătatea, ci o școală a spiritului, a echipei, a onoarei și a fair play-ului.
Implicarea sa în sport a fost vastă: a antrenat și arbitrat meciuri de fotbal, a înființat echipe de handbal masculin în Izvin și Recaș, iar elevii săi au participat cu succes la competiții locale și județene de fotbal, handbal și atletism. Între 1974 și 1982, a realizat o lucrare științifică complexă intitulată „Urmărirea obiectivă pe bază de fișe individuale privind evoluția dezvoltării fizice a elevilor claselor I-VIII din mediul rural – Studiul longitudinal”, ale cărei rezultate au fost incluse în baremurile naționale, contribuind astfel semnificativ la domeniul educației fizice din România.
Gheorghe Lencu a rămas în memoria comunității nu doar ca profesor și antrenor, ci ca un om pasionat, dedicat și respectat. A încetat din viață la vârsta de 68 de ani, pe 7 martie 2002, lăsând în urmă o moștenire durabilă în inimile celor care l-au cunoscut.